طريقة عمل خشاف جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 500 غرام مشمش مجفف
- 200 غرام تين مجفف
- 400 غرام قمر الدين
- 100 غرام زبيب
- ماء
- عود قرفة
- 1/4 كيلو قراصيا
-
1
ينقع قمر الدين في الماء لمدة 12 ساعة.
-
2
ينقع المشمش، التين، القراصيا والزبيب في الماء لمدة 12 ساعة.
-
3
يغلى قمر الدين مع التحريك حتى تذوب كل القطع ثم يوضع عليه باقي المكونات والقرفة، يترك على نار هادئة نصف ساعة ثم يقدم بارداً.